હોર્સ મેકરેલ, જેને "સ્કેડ" અથવા "જેક મેકરેલ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વિશ્વભરની ઘણી રાંધણ સંસ્કૃતિઓમાં જોવા મળતી સામાન્ય માછલી છે.આ નાની, તૈલી માછલી તેના સમૃદ્ધ, ટેન્ગી સ્વાદ અને કોમળ માંસ માટે મૂલ્યવાન છે, જે તેને સીફૂડ પ્રેમીઓ અને રસોઇયાઓમાં એકસરખું પ્રિય બનાવે છે.પરંતુ વધુમાં ...
વધુ વાંચો